Weltmeisterschaft im Austernöffnen
(Ausflugstipps Schweden)
(4.5) Bewertungen: 2
Das Urlaubsland Schweden hält für Feriengäste zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten bereit, allen voran Fisch und Meeresfrüchte. Die Köstlichkeiten aus schwedischen Seen und Flüssen sowie der Ostsee und Nordsee reichen von wohlschmeckenden Kräftor (Krebsen) bis zum sehr eigenwilligen Surströming (gegorener Fisch). Zu den kulinarischen Gaumenfreuden gehören für die meisten Schweden-Urlauber auch die Austern, die in der Nordsee nördlich von Göteborg (Hotel Göteborg) wachsen. Im westschwedischen Grebbestad finden am 01. Mai 2010 die alljährlichen Meisterschaften im Austernöffnen statt. Ein Unterhaltungsprogramm und Schiffstouren zu den Austerbänken garantieren einen kurzweiligen Ausflug für die ganze Familie (Ferienhaus Grebbestad).
(vs) Im fünften Jahr in Folge dreht sich in der westschwedischen Stadt Grebbestad am 1. Mai 2010 alles um das Thema Austern. Denn dann finden hier die Nordischen Meisterschaften im Austernöffnen statt. Gefragt ist dabei nicht nur Schnelligkeit, sondern auch Genauigkeit, um die köstliche Delikatesse nicht zu verletzen. In diesem Jahr findet die Veranstaltung im Hotel Tanumstrand statt – ein Event für die ganze Familie, denn jeder kann sich bei Bootstouren sowie dem Pflücken, Öffnen und Verkosten der Austern mit einbringen.
Westschwedische Austern gehören zu den besten der Welt, denn sie wachsen in den kalten Gewässern langsamer als anderswo – und das tut ihnen gut. Etwa 90 Prozent der schwedischen Austern wachsen an der Küste nördlich von Göteborg, von denen viele in der Nähe von Grebbestad handverlesen werden. Lohnend ist auch ein Besuch an der Austernbar (ostronbaren) auf der abgelegenen Insel Käringö bei Orust. Hier können die Besucher Austern und Champagner schlürfen, während sie in einem Holzbottich mit heißem Wasser sitzen und die Augen übers Meer schweifen lassen.
Ein weiteres Erlebnis ist die Teilnahme an einer Austernsafari, bei der es hinaus aufs Meer zu den wilden Austernbänken geht. Der Blick durch das Unterwasserfernglas gibt vollen Einblick in das Geschehen und wer einen Tauchschein besitzt, kann die Taucher aus Grebbestad begleiten, um beim Pflücken der Delikatesse zu helfen. Noch auf dem Boot gibt es dann eine ganz frische Kostprobe der Delikatesse. Ein informativer Besuch der Austernakademie in Grebbestad rundet die Tour an Schwedens Westküste ab.
Text: VisitSweden
Foto: © Pegrei/PIXELIO
Datum: 04.03.2010
Ihre Meinung
| Bewertung (5 ist super, 1 ist nicht so toll): |
|
| Tweet |
Kommentar
Keine Kommentare
Login
News
12.01.2012
Wintermarkt Jokkmokk Schweden 2012
Für Schweden-Urlauber, die ihren Winter-Urlaub in Nordschweden verbringen, ist der WIntermarkt in Jokkmokk ein ganz besonderes Erlebnis. Jedes Jahr Ende Januar/Anfang Februar treffen sich die Nordschweden in Jokkmokk, ihrer kulturellen Hauptstadt. Die schwedischen Sami kommen beim Wintermarkt in Jokkmokk zusammen, um mit Rentierfellen, Fleisch und Schneemobilen zu handeln, bei Joik-Gesängen zu feiern, traditionelle Geschichten zu erzählen und bei Rentierrennen zuzuschauen. Heutzutage ist der Wintermarkt in Jokkmokk aber auch ein Spiegel des modernen Lebens der Nordschweden und bietet Feriengästen guten Einblick in die Traditionen der Sami und Nordschweden.
21.12.2011
Shopping Schweden
Im Schweden-Urlaub gehen die Feriengäste neben anderen Freiaktivitäten auch sehr gern zum Shopping, zum Beispiel in die Altstädte Stockholms, Göteborgs und Malmös, die jetzt zum Weihnachtseinkauf reich geschmückt sind. Beim Einkaufen von Souvenirs hat Schweden Vieles zu bieten, angefangen bei kulinarischen Köstlichkeiten, über Mode und Textilhandwerk bis zu Kunsthandwerk. Ein typisch schwedisches Souvenir aus dem Schweden-Urlaub ist das rote Dalapferd (Dalahäst) aus der Provinz Dalarna. Aber auch schwedische und skandinavische Mode und vor allem Glas-Design stehen ganz weit oben auf den Souvenirlisten der Schweden-Urlauber.
29.11.2011
Polarlicht Schweden-Urlaub
Die Nordlichter bzw. das Polarlicht gehört mit zu den faszinierenden Seiten des Urlaubslands Schweden. Schweden, im besonderen Nordschweden, bietet beste Voraussetzungen, im Schweden-Urlaub das Polarlicht, auch Nordlicht bzw. Aurora borealis genannt, gut beobachten zu können.
RSS
